La matinée a commencé par une randonnée de 9 km au départ de Fleury-la-Rivière vers Damery pour 13 randonneurs. Notre retour à Fleury à midi s'est accompagné par un son de cloches de l'église où nous avons pique-niqué sur une aire aménagée.
Auparavant, nous avons partagé un copieux apéro offert par Gilles et Dominique C pour le liquide bulleux et le consistant par Daniel.
A 14h30, c'est le début de la visite de la cave aux coquillages pour 19 AN, patrimoine unique en Champagne, par une température humide de 12°. Notre guide passionné nous a captivés par ses connaissances pendant 1h30 d'excursion géologique souterraine d'un dépôt de sable d'une dizaine de mètres d'épaisseur d'une ancienne mer tropicale recouvrant la Champagne il y a 45 millions d'années. Présentation de toute une plage de coquillages fossiles dont un escargot géant, le Campanile giganteum (40 à 60 cm). Cette visite s'est terminée par une dégustation de la cuvée prestige du Champagne Legrand-Latour.
Des ateliers de stages en paléontologie avec une approche œno-géologique du vin sont organisés.
Merci à tous les participants à cette sortie.
Dominique Levecques et Daniel Paruit
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